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中药饮片炮制不当对质量的影响

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浏览:- 发布日期:2017-05-03 16:49:10【

    明代陈嘉谟在其《本草蒙诠》的制造资水火中指出:凡药制造,贵在适中,不及则功效难求,太过则气味反失。 ”指出了炮制对中药饮片质量的影响较大。常见一些炮制不当的例子如下:

中药图片

    去除和分离非药用部位的影响:张仲景在《金匮玉函经》中指出:或须皮去肉,或去皮须肉,或须根去茎,又须花须实,依方拣采、治削、极令净洁。工作实践中,经常见到远志、牡丹皮、巴戟天不去心;青皮、枳壳不去瓤;乌梅、诃子没有去肉取核等,这些都会影响中药材疗效。

    水处理不当的影响:润药时要防止中草药发霉,对淀粉含量较多的中药材,如山药、天花粉、白芍等,常出现颜色发红,甚至发粘变味,严重影响疗效。

    炒炙方法不正确的影响:白术因为含水量较高,经土炒或麸炒之后,重量减到原来的百分之七十左右,药商为了防止分量减少,炒制的很浅,甚至用焦糖染色,鉴别的方法是:炒白术表皮焦黄,断面色白,疗效很差。

 

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